アゼルバイジャンの奇跡のはちみつ「コーカサスピュアハニー」です。

朝夕の冷え込みが厳しくなり、空気も乾燥し、インフルエンザの足音も聞こえてくる季節。

みなさんは風邪予防などどうされていますか?

 

風邪予防や喉の痛みにはちみつをという話は昔からありますが、

最近では1日に2度ほど体温を高めるのが風邪の予防に良いという話があります。

乾燥する季節には保湿効果の高いはちみつを唇に塗るなんてことを子供の頃に祖母にしてもらった記憶もあります。

 

ですので、朝食にホットはちみつレモンや、しょうがとはちみつのダブルパワーのジンジャーハニーなどを飲み

体温を上げるのもオススメです。

 

当店オススメのはちみつレシピのひとつ「ホットジンジャーハニーレモネード」はブログで作り方を

ご紹介しているのでぜひお試しください。

 

以上、おうちでかんたんハチミツドリンクレシピでしたが、

はちみつを使ったスイーツも増えてきています。

 

現在、台湾スイーツが大変人気で、「豆花(とうふぁ)」はInstagramでもよく見かけます。

「豆花」はスイーツ用に投入などで作った豆腐に、はちみつで煮たさつまいも、豆、餅などをトッピングして、

シロップをかけて食べるスイーツ。日本でいうあんみつやおしること似た感じですね。

豆花に入れるさつまいもを煮る時に下味ではちみつが使われているんですね。

 

我が家でも、母親がさつまいもをはちみつで煮込んでおやつにしてくれたりしていましたが、

確かに相性はバツグンですよね。

 

さつまいもの皮にはポリフェノールが多く含まれていますから、はちみつで煮て

皮ごと頂けるのは理想!ヤラピンという成分は、便秘解消にも良いと聞きますので、

風邪を予防し体もきれいに。

 

ご自宅で豆乳プリンや杏仁豆腐や寒天にはちみつやおいを合わせた自家製豆花風っていうスイーツもいいかも!?

 

 

アゼルバイジャンの希少なはちみつ「コーカサスピュアハニー」はオフィシャル通販サイトの他、

全国の「Biople by CosmeKitche(ビープル by コスメキッチン)」店舗でも購入できます。

その他、デパート催事などにも頻繁に出展しているので、

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