JUGEMテーマ:はちみつ

 

こんにちはるんるん

 

最近テレビなどで頻繁に見かける「危険生物が日本に侵入」のニュース。

まだ実際に遭遇したことはなくても、なんだか怖いですよね〜汗

 

今年になって耳にする様になった「ヒアリ」などの報道が頻繁に繰り返されますが、我々にとっては外来種の「スズメバチ」の脅威も見逃せないニュースです!

 

例えば、こんな記事。

韓国からやってきた凶暴バチ「ツマアカスズメバチ」の恐怖

 

 

いや〜、この「ツマアカスズメバチ」って時には人間でも死に至るケースがあるどころか、よりによって「ミツバチ」も捕食してしまうそうで…

 

毎日一生懸命に花蜜を集めてくれている働きバチさんたちが食べられてしまうなんて、ハチミツに関わる者の一人としてはとても悲しい話です悲しい

 

 

 

 

しかも、皆様もご存知の通り、我々が普段口にしている野菜などの植物もミツバチさんが花粉を運ぶ事によって受粉して実を成す物がたくさんあるんです。

 

ちょっと大袈裟に聞こえるかもしれませんが、「世界からミツバチがいなくなったら地球上の植物が無くなってしまうかも」という説もあるくらいで…

 

絶滅しかけのミツバチを今救わないと、人類は4年で滅ぶ!

 

人類の歴史よりも太古の時代から植物の生育を支えてきたミツバチさんが、我々が生きる現代に絶滅する危機とは…

考えただけでも恐ろしいですね…

 

 

 

で、

 

タイトルに戻りますが、

そもそも「蜂(ハチ)」は怖いの?

という疑問?

 

 

やはり「スズメバチ」に関しては針や毒などの殺傷力も持ち合わせているし、そもそも性格が「攻撃的パンチ」なのだそうで…

 

その点、はちみつを集める「ミツバチ」に関してはセイヨウorトウヨウなどの品種を問わず、比較的穏やかな性格の子が多いそうです。

 

一生懸命に花蜜を集め、植物の受粉を助け、その上優しい性格だなんて本当にケナゲな子達なんですねラブ

 

「優しいミツバチさん達のお陰で美味しい食事ができている」事に感謝拍手

 

 

 

で、

 

再度タイトルに戻りますが(笑)、

そもそも「蜂(ハチ)」は怖いの?って話ですが、

 

 

あくまで個人的な見解ですが「ハチさんも人間が怖い」んだと思います。

 

だって、彼らからしたら「あんな大きな動物」が近寄ってきたら脅威ですよね!!

 

「こわい」から身を守るために、巣を守るために、やむを得ず攻撃(防衛)するのかも、と思ってます。

 

 

ということで、私はハチなどが自分の近くに飛び込んできても、「気にしてないよ」って感じでじっとしてます嬉しい

 

「攻撃してこないんだ…」ということを理解してもらえれば、彼らも危害を加える事もありません。

 

あくまでも自分の考えですが、これで攻撃されたことは一度もありませんグッド

 

 

「同じ地球に生きる生物として、仲良く共存できればなぁ」

 

と思う3連休中日でした晴れ

(つづく)

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:はちみつ

JUGEMテーマ:イベント

 

皆様こんにちは!!

コーカサスピュアハニーのスペシャル営業マン兼、催事実演部隊スッタフです!

拙い文章ですが、お付き合い宜しくお願いします。

 

 

 

ところで、今日は祝日ですがいかがお過ごしでしょうか?

 

告知が遅れましたが、今週から一週間(9/20〜26)福岡市の大丸天神店さまにて「デイリーオーガニックコスメ」というイベントに参加しております。

 

今回はいつも大人気の「ジンジャーハニーレモネード」とあわせて、オーガニックフードとコラボした「はちみつ漬けミックスナッツwithカカオニブス」を試食提供しております!!

 

 

 

こんな感じです。

オーガニック&スーパーフードをトロトロのはちみつが繋ぐ、珠玉の絶品ができあがりました!!

 

栄養価の高いオーガニックフードを組み合わせたスーパーフードの集まりですが、何といっても「メチャクチャ美味い」んです!!

 

 

 

 

 

 

では、レシピ(材料)を紹介します。

 

 

まずはミックスナッツ。

 

 

「アーモンド」、「カシューナッツ」、「くるみ」の3種類。

 

全て【オーガニック】なのはもちろんの事、このナッツたちは全て【生】と表記されています。

そうローストしていないナッツたちです。

 

最近はスーパーやコンビニで市販されているナッツにも、塩や調味料を使わない「素焼きナッツ」というこだわり商品が人気ですが、ここのナッツは火入れをする前の状態。

僕らが知っている一般的なナッツよりも「クリーミー」で「ミルキー」な優しく味わい深い逸品。

 

更に、熱を加えると崩れやすくなる「酵素」も残っているので、身体にも嬉しい一品です!

 

 

 

 

 

次は「カカオニブス」です。

 

 

私も最近知りました…(汗)が、いま注目のスーパーフードの一種。

 

厳選した希少品種クリオロ露種のカカオ豆を熟成、乾燥した後に粉砕した、シンプルかつとても貴重な逸品。

 

と言ってもあまり馴染がないですよね。。

まあ簡単に例えて言うと「砂糖を加える前のチョコレート」といった所でしょうか?

(細かい突っ込みはお許しください…)

 

 

 

 

 

 

 

そして、これらのスーパーフードたちを激ウマの一品へとまとめるのは…

 

 

 

 

 

 

 

 

そう、我らが「コーカサスピュアハニー百花草」!!!

 

乳製品との相性抜群の百花草は、オーガニック生ナッツのミルキーな味とベストマッチ。

ポリフェノールを感じるカカオニブスのほのかな苦みをリッチな甘味で包み込みます!!

 

これは本当に皆様にも一度食べていただきたいです!!!!

 

 

 

九州にご在住の方、9/26(火)まで大丸天神店にご来店いただければ試食できますよ!!

 

お待ちしております!

 

アゼルバイジャンが生んだ奇跡のはちみつ「コーカサスピュアハニー」ご存知でしょうか?

日経トレンディや、テレビなどメディアでも取り上げられる機会が増え、
突然の告知となってしまいましたが、2017年9月23日(土)
東武百貨店池袋店の地下2階本館(5・6番地)に9月7日にオープンしたばかりの
紀ノ国屋 東武池袋店」さんにて試食販売を行います!
東武池袋店は営業時間は10時〜21時ですが、
当社の名物スタッフは11時〜15時に売り場におります。
当日は自慢の「リコリスはちみつ」「百花草はちみつ」を実食いただけます。
その時間にお越し頂ければ、コーカサスピュアハニーってなんなの?
リコリスってまずくないの?苦くないの?などよくあるご質問にもお答えします。
ですが、このピュアハニーの生まれ故郷アゼルバイジャンでは、
こんな小さな子供も毎食食べるほどお馴染みなので、その美味しさは折り紙つき!
アゼルバイジャンのはちみつ
東武百貨店池袋店の地下2階本館(5・6番地)に9月7日にオープンしたばかりの

コーカサスピュアハニーは当店通販サイトからもお買い求め頂けます。

 

こんにちは、アゼルバイジャンの奇跡のはちみつ「コーカサスピュアハニー」公式ショップです。

 

いろんな原材料に含まれているはちみつ。

え?こんなものにも?そんな意外なものにも入っていたり、色んな活用法があるのがはちみつ!

 

でも、本当にはちみつを食べたい時の私のオススメはシンプルにハニートースト!

ドーン!ずばりコレです!
こんがりきつね色、熱々のトーストにじゅわ〜と染み込むはちみつ、最高じゃないですか?
ハニートースト
飲み物もシンプルにミルク。小さい頃の休日の朝を思い出してテンションが上がります。
レシピサイトをみても、ハニートーストのアレンジレシピはたくさんありますが、
ヘルシーに栄養も取りたいという方にオススメなのは、
【バナナハニートースト】
食パンに、格子状に切れ目を入れて、バナナの輪切りを並べて軽く焼きます。
そこにはちみつをとろーり!
お好みでシナモンパウダーをかけてもいいですね。
時間のない朝の朝食にオススメ!
【チーズハニートースト】
チーズとはちみつと黒胡椒が意外に合いすぎてハマったレシピです。。。
トーストにとろけるチーズを乗せ、チーズが端から少したれるぐらいまで焼きます。
はちみつと黒胡椒をかければ、あぁもう病みつき。
(お子様には黒胡椒なしでもOK)
ぜひぜひ、はちみつとトーストの甘くて幸せなアレンジレシピ皆さまもお試しあれ!
そしてオススメのアレンジレシピがあれば教えて下さーい!
当店が扱うのはアゼルバイジャン共和国で育ったとっても希少な幻のはちみつです!

2017年8月24日(木)8月25日(金)8月26日(土)、パシフィコ横浜で開催され、

私達も出展していた「国際オーガニックEXPO 2017

国際オーガニックEXPO2017
▲当社のブースはこんな感じでした。

大盛況のうちに終了しましたが、なんと!

コーカサスピュアハニーのブースに、料理の鉄人の解説でおなじみの服部幸應先生が

お越しくださいました!

服部幸應さんがはちみつを
▲ブースで試食をしたところ気に入って下さり、百花草はちみつをお買上げ!
▲ご試食の様子
お茶の間にも広く知られる料理の巨匠も認めて下さったはちみつ、
ぜひご家庭でもいかがでしょう?

こんにちは、アゼルバイジャンの奇跡のはちみつ「コーカサスピュアハニー」公式ショップです。

 

2017年8月24日(木)8月25日(金)8月26日(土)、パシフィコ横浜で開催される

国際オーガニックEXPO 2017」に私達も出展・出店致します。
※当イベント、3日のうち、24日、25日は業界関係者のみの入場可能、
26日(土)のみ一般のかたのご入場が頂けるイベントなので、その点のみ、ご注意下さい。
コーカサスピュアハニーは、主催者企画ゾーンにてはちみつの実演販売、試食などもご用意しております。
こちらは今春の別のイベントでの一幕ですが、このような形で出展しておりますので、
是非、今週末、パシフィコ横浜にいらっしゃる方々は、
奇跡のはちみつと謳われる、リコリスはちみつ、百花草はちみつ「コーカサスピュアハニー」を
体験にしに当社ブースにお立ち寄り下さいませ。
リコリス はちみつ
オーガニックイベントにはよく参加させていただいているのですが、
下記のように、はちみつのレモン漬けや、はちみつのソーダ割りなど
様々な形でのはちみつの御提案をしておりますので、ご試食だけでもお気軽にどうぞ!
当日、会場でお買い求め頂くことも、もちろん可能です!
健康や美容に意識をお持ちの方々には、はちみつのレシピについても
お問い合わせ頂くことが多く、私達もイベントごとに発見や気付きがあり、
今回のオーガニックEXPO2017も大変楽しみにしております!
リコリス 百花草 はちみつ
オーガニックEXPO2017のイベント詳細、アクセスについては、
イベント公式サイトをご参照下さいませ。
たくさんのご来場、心よりお待ちしております!
【未開の大自然が育んだ、奇跡の天然蜂蜜】

こんにちは、アゼルバイジャンの希少なはちみつ「コーカサスピュアハニー」を取り扱っています。

その名も「コーカサスピュアハニー」です。

🍯 こんにちは☀️ . 週末、6月3日(土)、4日(日) 東急百貨店たまプラーザ店で行われる 『#ロハスフェア 』に出店しています☝️️😙🎵 . 今回はシェフの本気度アップで 🌼カカオニブ×百花草はちみつ withフレンチバケット 🌼アップルソース×リコリスはちみつ withヨーグルト などをご用意してお待ちしております💪✨ . . #CAUCASUSPUREHONEY#コーカサスピュアハニー#蜂蜜#アゼルバイジャン#百花草はちみつ#リコリスはちみつ#honey#Azerbaijan#caucasus#organic#NEO#輸入#高級#天然#リコリス#リコリスハニー#百花草#オーガニック#自然食#カカオニブ#ナチュラル #たまプラーザ#東急百貨店#横浜#試食

コーカサスピュアハニーさん(@caucasuspurehoney)がシェアした投稿 -

 

「コーカサス」と聞くと多くの方々が「コーカサスオオカブト」を連想され、

南国の蜂蜜?と思われることもしばしばなのですが、全く違うところです。

 

コーカサスの語源としては、古代スキタイ語(ウクライナ〜イラン辺りの遊牧民)の

「白い雲」を指す言葉が変化したものなのですが、

コーカサスオオカブトはジャワ島やスマトラ島などインドネシア中心に生息するカブトムシ。

 

一方、私達が扱うのは語源の地域である、旧ソ連にあたるアゼルバイジャンのコーカサス地方です。

未開の土地が育んだ天然の蜂蜜は、多くの商社も日本への輸入を断念したとも言われるもの。

リコリス・百花草のはちみつです。

 

リコリス・・・と聞くと、これまた多くの方々が真っ黒でぐるぐる巻きにされた、

苦いお菓子を思い浮かべられるので、このはちみつも苦いと誤解されるのですがそうではありません。

 

こちらは昨年のものですが、8月にアゼルバイジャンから出荷。
その後→トルコ→インド→中国→日本と約3ヶ月の海路を経験した我が子たちは、

年内は岐阜県の倉庫でゆっくり旅の疲れを取ることに専念して、

来年フィルタリングされた後に瓶詰めされて、化粧箱に包まれた晴れ姿で皆様の元へお嫁に行きます!

 

まるでワインの様に来年の新物と今年の物ではちょっとした個性の違いがありますので、

その辺りもお追々お伝えできればと考えていますが、採取されてから皆様のご家庭に食卓にお届けするまで、

実に半年近くかかるのです・・・時に幻のハチミツと言われる所以はこのあたりから。

昨日アゼルバイジャンから今年の夏に収穫した新物のハチミツがようやく日本へ届きました! 8月にアゼルバイジャンから出荷。 その後→トルコ→インド→中国→日本と約3ヶ月の海路を経験した我が子たちは、年内は岐阜県の倉庫でゆっくり旅の疲れを取ることに専念して、来年フィルタリングされた後に瓶詰めされて、化粧箱に包まれた晴れ姿で皆様の元へお嫁に行きます! まるでワインの様に来年の新物と今年の物ではちょっとした個性の違いがありますので、その辺りも近々お伝えしたいと思います。 #リコリスはちみつ #コーカサスピュアハニー #アゼルバイジャン

野田 貴志 Takashi Nodaさん(@takashi.noda1)がシェアした投稿 -

 

最近では、全国のビープルコスメキッチンさんでのお取り扱いも頂いておりますので、

是非一度お近くのビープルコスメキッチンさんで手にして見て下さいませ!
もちろん、当店通販サイトからもお買い求め頂けます!